Chef Cuisinier H/F - Virtus Recrutement

Virtus Recrutement, cabinet spécialisé dans la chasse de talents, recrute pour l'un de ses partenaires : un Chef Cuisinier H/F passionné et créatif, pour un EHPAD situé à Châtillon (92).

Ce qui vous attend :

Sous la responsabilité de la Direction de l'établissement, vous serez le véritable chef d'orchestre de la cuisine. Au menu : des plats traditionnels et familiaux, préparés sur place avec des produits frais, de saison et souvent locaux. L'objectif ? Éveiller les papilles... et les souvenirs !

Ici, chaque repas compte. Vous adaptez votre savoir-faire aux envies, aux régimes et aux capacités de vos convives, tout en insufflant du goût et du plaisir dans leur quotidien.

Vos missions :

Faites rayonner votre talent culinaire en :

• Créant des menus équilibrés, savoureux et adaptés aux régimes spécifiques des résidents.
• Gérant les approvisionnements, les commandes et les stocks dans le respect des normes d'hygiène.
• Encadrant, formant et fédérant votre équipe : votre leadership est la clé du succès collectif !
• Vous impliquant pleinement dans la vie de l'établissement, en lien avec les équipes pluridisciplinaires, tout en incarnant les valeurs de l'hôtellerie-restauration.

Profil recherché :

Vous avez un CAP Cuisine, un Bac Pro Restauration ou une expérience significative qui parle d'elle-même. Vous êtes un cuisinier de coeur et de terrain, maîtrisant les classiques de la gastronomie française, avec un vrai sens du service et du collectif.

Ce que l'on vous propose :

• Contrat : CDI - Statut Cadre au forfait jours (213 jours/an)
• RTT : 12 à 13 jours par an
• Salaire : entre 3000 € et 4000 € brut/mois, selon votre profil
• Bonus : une prime annuelle de 8 % de votre rémunération
• Un cadre de travail bienveillant, stable et stimulant

? Envie de cuisiner avec passion et de donner du sens à votre métier ?
Postulez dès maintenant et rejoignez un environnement humain, engagé et dynamique !

• Gastronomie
• Français
• Management d'équipe
• Normes d'hygiène