Les missions du poste


Pourquoi rejoindre ONE WORK ?

Chez ONE WORK, nous accompagnons chaque candidat avec proximité et professionnalisme afin de lui proposer des opportunités durables et valorisantes dans les plus grandes enseignes de la distribution.

Prêt à relever un nouveau défi et à valoriser votre savoir-faire ?

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Votre rôle : un vrai pilote de rayon

En tant que Chef Boucher, vous êtes le chef d'orchestre de votre activité :

- Management d'une équipe de 5 collaborateurs : vous fédérez, formez et faites grandir votre équipe
- Pilotage complet du rayon : marges, démarque, casse, rentabilité et performance commerciale
- Gestion des stocks et des commandes : fraîcheur irréprochable et optimisation des flux
- Mise en valeur du rayon boucherie : qualité, attractivité et excellence produit
- Relation client premium : conseil, fidélisation et expertise métier au quotidien
- Garantie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : rigueur et exemplarité
- Développement du chiffre d'affaires : animations commerciales et initiatives terrain

Le profil recherché


Vous êtes avant tout un professionnel passionné :

- Expérience confirmée en boucherie (GMS ou artisanat)
- Leadership naturel et goût du management
- Sens du commerce et du service client
- Organisation, rigueur et esprit d'équipe
- Véritable passion pour le produit et le métier

Compétences requises

  • Service client
  • Norme QHSE
  • Développement du chiffre d'affaires
  • Relation client
  • Gestion des stocks
  • Animation commerciale
  • Transformation des produits bouchers
  • Management d'équipe
  • Amélioration des flux
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
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